Молодцы Сегодня выбрали время, чтобы съездить к нашим новым друзьям, которые делают мясную домашнюю продукцию: хамон, сыровяленую колбасу и мясо, сало, паштеты.
Делюсь впечатлениями и необыкновенными фотографиями.
Приехали Игорь и Лена из Владимирской области, где до сих пор у них ферма с венгерскими мангалицами. Друзья пригласили в гости, привезли на рыбалку в Ёлнать и Игорь просто влюбился в наши места. Купил несколько гектаров земли на берегу реки Елнать и решился на переезд.
Добрые люди разрешили обустроиться в старом деревенском доме, в деревне, где жилых пару домов, а то на летний период.
Ребята очень оптимистичные, быстренько навели уют в доме, расчистили территорию, привезли холодильные камеры и наладили производство домашних мясных деликатесов.
Каждую неделю с фермы, что во Владимире, привозят мясо, которое за несколько дней превращается в ароматные и вкусные изделия. Всё это делают два человека! Из благ цивилизации у ребят только электричество. Воду они носят из родника, что под горой, на берегу Волги. Были и мы там сегодня. Около километра, да в горку....Скажу я вам, нелегко! Всё готовят в русской печи, вялят на дворе, коптят на улице в самодельной коптильне. Козу себе завели, чтоб молоко своё было.
Места удивительные, а эта трудолюбивая пара вызывает восхищение от нереального трудолюбия и оптимизма!
Дай Бог, чтоб все планы ребят реализовались- обустроилась и переехала ферма, приобрелось своё жильё, развивалось их доброе дело!
А мы будем дружить, вместе кормить вас настоящими вкусностями и делиться с вами радостями и трудностями.
Знайте, друзья, ваша поддержка очень важна нам!
Покупая наши ремесленные деревенские сыры, хлеб, мясо, вы не только кушаете здоровую еду, но и помогает нам развиваться и совершенствоваться!
Попробовать и купить нашу продукцию можно в Иваново, в ТЦ "РИО" в пятницу, субботу и воскресенье.
Пишите, звоните, ответим на все вопросы.
Приезжайте в гости! Скучно и голодно не будет!
